miércoles, 20 de junio de 2012

La maestra cocinillas X: mug cake (bizcocho al microondas) de Nutella

El microondas es un electrodoméstico bastante infravalorado, hay quien le acuse incluso de provocar cáncer (ahí ni entro ni salgo, aunque nunca he sido partidaria del alarmismo y de asumir que todo lo moderno es malo y cancerígeno) pero si algo es cierto es que tiene bastantes más usos del que le damos normalmente (calentar, recalentar y descongelar) Por ejemplo podemos usarlo para hacer un bizcocho ultrarrápido en esos días en que tenemos antojo de comer dulce pero no hay ganas de liarte a cocinar (o es domingo, te faltan huevos o harina y están los comercios cerrados)



Es un postre divertido y fácil de hacer en menos de 5 minutos, ideal para esas tardes de invierno en que apetece comer algo dulce. Y te libras de lavar cacharros porque lo incluso que ensucias es una taza, una cuchara (y como mucho un bol, si prefieres mezclar los ingredientes en otro recipiente) La única pega es que al estar hecho al microondas, hay que comérselo rápido, ya que después se queda como una piedra.

Hasta ahora había probado muchas recetas, pero ninguna me terminaba de convencer demasiado, hasta que probé esta a base de Nutella:


Ingredientes (para dos personas de apetito normal o para un único zampabollos):